Por que as diretrizes sobre o que é consumo de baixo risco variam tanto entre os países?

As evidências dos malefícios causados pelo consumo de álcool continuam a se acumular. No entanto, apesar dos dados claros, as diretrizes de consumo seguro variam entre os países.

Este artigo, publicado no Guardian, explora os diferentes fatores que são considerados ao elaborar diretrizes sobre o consumo de baixo risco e explora por que há tanta variabilidade entre diferentes países.