Lo scopo principale del simposio è quello di fornire un forum per i ricercatori coinvolti negli studi sull'alcol per scambiare idee sulla loro ricerca in corso. Lo scopo del simposio comprende studi sui determinanti e le conseguenze del bere, la cultura del bere e i modelli di consumo, le risposte sociali e istituzionali ai danni legati al bere, la prevenzione e la cura.